Fischtage 2024

14. Februar bis 17. März

 

Pannonische Fischsuppe mit Weißbrot
WEINEMPFEHLUNG: Brosie Frizzante

 

Garnelenspieß auf buntem Blattsalat mit Himbeerdressing
WEINEMPFEHLUNG: The Origin of Rosé 2021

 

Miesmuscheln in Kräuter-Weißweinsud mit Weißbrot
WEINEMPFEHLUNG: Weißburgunder 2021

 

Sigleßer Welsfilet in Tempuramantel auf Wok-Gemüse mit Glasnudeln
WEINEMPFEHLUNG: Sauvignon Blanc 2021

 

Lachsfilet auf Avocado mit Basmatireis
WEINEMPFEHLUNG: Sauvignon Blanc 2021

 

Gebackenes Zanderfilet mit Petersilienkartoffeln und Sauce Tatare
WEINEMPFEHLUNG: Sauvignon Blanc 2021

 

Hausgemachtes Schokoladenmousse im Glas
WEINEMPFEHLUNG: Gewürztraminer Auslese 2021 süß

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